Proll Tape

Hai pecinta tape, beberapa hari lalu bikin proll tape, baru sekali ini bikin, bikinnya juga gegara liat teman yang share resep, penampakannya sangat menggiurkan dengan taburan keju. Kalau bolu tape ya sering banget bikin, nah si proll bikin penasaran, kebetulan tape lagi ada dan bahannya pun gampang, resep liat di halaman Resep Masakan Terenak.

Proll Tape Kukus

300 gr tape, buang sumbu

60 gr gula pasir

2 btr telur

70 gr terigu

70 ml susu cair

75 gram margarin lelehkan

toping

keju

kismis

cara membuat

• Lumatkan tape dengan gula sampai teksturnya halus
• Masukan tepung terigu, aduk rata, kemudian tambahkan telur, aduk lagi hingga rata
• Terakhir campurkan susu dan margarin leleh, aduk hingga rata
• Masukan dalam loyang yang sudah diolesi margarin, beri taburan keju dan kismis (saya alas kertas roti dan dipanggang, karena lebih suka aroma cake yang di panggang, lebih harum).

Begitu matang keluar dari oven, langsung angkat kertas rotinya dan letak di rak kawat, aromanya wanginya sangat menggoda. Anak-anak sudah tidak sabar pingin nyicip. Rasanya enak banget, tapi karena proll tape ini tipe cake dengan tekstur padat, makan seiris saja langsung eneg. Walau rasanya enak, tapi saya lebih suka bolu tape yang lebih berpori dan juga tidak eneg.

Resep ini sangat gampang, tidak perlu mixer dan oven, tinggal aduk-aduk, trus kukus, cocok buat yang tidak suka ribet atau tidak punya banyak waktu buat baking.